2013年 03月 26日
想い出の烏賊のグリル |
昔、イタリアに行った時にローマのトラットリアで食べた
烏賊のグリルがたいそう美味しかったと店主が言います。
私はそんなの食べた覚えは無いと言いました。
「いや、魚料理の店で確かに食べた」と確信を持って店主が言うので
旅行の時には必ず付けていた旅日記を引っ張り出し調べてみました。
あ、ありました、ありました。
1998.1.23(金)
VEⅡ通りからカンポディフィオーリまでぶらぶら歩いた。
朝市が出てたのでぐるっと眺めた。
美味しそうな野菜がたくさん並んでた。
ガイドブックにのってた魚料理の得意な店が近くにあるらしいので行ってみた。
モッセラートというトラットリア
ひとしきり外から覗いて、
中に入ったらマジックミラーだったので恥ずかしかった。
ずらっと並んだアンティパストミストを今日は私が取りに行った。
茄子を3種類、ズッキーニを2種類、法蓮草、オリーブ、ポテト‥‥
リングイネ マッツォンコーラ ペペヴェルデ
カラマリ グリーリア
(これです、烏賊のグリル。確かに食べてます)
プンタレッレ コン アリーチ
松の実のタルト
カフェ
カフェ ルンゴ
63000L マンチャ5000L
店の前を116(バス)が通ってたので、
それに乗りボルゲーゼのチネマピッコリ(小さな映画館)に行った‥‥‥‥
はいはい、確かに食べてました。
それを再現したのがこれです。
赤烏賊のグリル 青胡椒がけ
美味しかった想い出を忘れちゃいけませんね。
烏賊のグリルがたいそう美味しかったと店主が言います。
私はそんなの食べた覚えは無いと言いました。
「いや、魚料理の店で確かに食べた」と確信を持って店主が言うので
旅行の時には必ず付けていた旅日記を引っ張り出し調べてみました。
あ、ありました、ありました。
1998.1.23(金)
VEⅡ通りからカンポディフィオーリまでぶらぶら歩いた。
朝市が出てたのでぐるっと眺めた。
美味しそうな野菜がたくさん並んでた。
ガイドブックにのってた魚料理の得意な店が近くにあるらしいので行ってみた。
モッセラートというトラットリア
ひとしきり外から覗いて、
中に入ったらマジックミラーだったので恥ずかしかった。
ずらっと並んだアンティパストミストを今日は私が取りに行った。
茄子を3種類、ズッキーニを2種類、法蓮草、オリーブ、ポテト‥‥
リングイネ マッツォンコーラ ペペヴェルデ
カラマリ グリーリア
(これです、烏賊のグリル。確かに食べてます)
プンタレッレ コン アリーチ
松の実のタルト
カフェ
カフェ ルンゴ
63000L マンチャ5000L
店の前を116(バス)が通ってたので、
それに乗りボルゲーゼのチネマピッコリ(小さな映画館)に行った‥‥‥‥
はいはい、確かに食べてました。
それを再現したのがこれです。
赤烏賊のグリル 青胡椒がけ
美味しかった想い出を忘れちゃいけませんね。
by savarogu
| 2013-03-26 19:15
| Savannaの事
|
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