2011年 07月 19日
ケビン君のポテトサラダ |
昨日ゴーヤチャンプルーにした残りのベーコン
カリカリに炒ってポテトサラダに入れてみました。
黒胡椒、白胡椒、マスタード多めに効かせてスペイシーに‥‥いや、スパイシーに。
レンジでチンしたじゃがいもは軽くつぶす位で、裏漉さなくてもいいですよ。
じゃがいもは、こすなー!
ってな具合で出来ました、命名「ケビン君のポテトサラダ」
昨日頂戴した美味、三河屋の煎酒と煮ぬき汁
早速使いたい症候群です。
一昨日お客様に教わった茄子そうめんを試してみましょう。
茄子を細く切り片栗粉をまぶして茹で、水にさらして
これに煎酒をかけました。更に梅干しも刻んでのせました。
この食感かなりいいかも、そして煎酒はうま過ぎ!
えりちゃん、ありがとうございます^^。
それにしても、これをそうめんと呼ぶのは図々しすぎる。
どうみても茹で過ぎたうどん‥‥。
最後に皆様に御報告せねばならぬ事がございます。
うちの畑と隣の畑の間に狸の親子が住んでいるのを本日目撃致しました。
うちのきゅうりを喰ったのは猫だと決めつけ、
やれ猫だましだ、猫パンチだと息巻いておりましたが
それも証拠無き事、あらぬ疑いをかけた事この場を借りてお詫び申し上げます。
狸一家からは目が離せないな‥‥
カリカリに炒ってポテトサラダに入れてみました。
黒胡椒、白胡椒、マスタード多めに効かせてスペイシーに‥‥いや、スパイシーに。
レンジでチンしたじゃがいもは軽くつぶす位で、裏漉さなくてもいいですよ。
じゃがいもは、こすなー!
ってな具合で出来ました、命名「ケビン君のポテトサラダ」
昨日頂戴した美味、三河屋の煎酒と煮ぬき汁
早速使いたい症候群です。
一昨日お客様に教わった茄子そうめんを試してみましょう。
茄子を細く切り片栗粉をまぶして茹で、水にさらして
これに煎酒をかけました。更に梅干しも刻んでのせました。
この食感かなりいいかも、そして煎酒はうま過ぎ!
えりちゃん、ありがとうございます^^。
それにしても、これをそうめんと呼ぶのは図々しすぎる。
どうみても茹で過ぎたうどん‥‥。
最後に皆様に御報告せねばならぬ事がございます。
うちの畑と隣の畑の間に狸の親子が住んでいるのを本日目撃致しました。
うちのきゅうりを喰ったのは猫だと決めつけ、
やれ猫だましだ、猫パンチだと息巻いておりましたが
それも証拠無き事、あらぬ疑いをかけた事この場を借りてお詫び申し上げます。
狸一家からは目が離せないな‥‥
by savarogu
| 2011-07-19 16:04
| うちの昼メシ、わが家の夕めし
|
Comments(4)
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しのです
at 2011-07-19 17:30
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ええ~ったぬきおやこ~(・Θ・)
いたずら一家みたいですけど憎みきれません…
ブラウンズのマスコットもたぬきなんです(泣)
いたずら一家みたいですけど憎みきれません…
ブラウンズのマスコットもたぬきなんです(泣)
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savarogu at 2011-07-19 18:26
下北沢に新しくオープンしたBrown's Books&Cafeの5階のエレベーター前でお出迎えしてくれるたぬき君はきっといい仕事してくれる筈です。
こちらのたぬきの一家もまだいたずらっ子と判明した訳ではありません。
きゅうりの1本や2本、どうってことないです。
もし、捕まえても決して手荒なマネは致しませんから。
こちらのたぬきの一家もまだいたずらっ子と判明した訳ではありません。
きゅうりの1本や2本、どうってことないです。
もし、捕まえても決して手荒なマネは致しませんから。
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くいしんぼう2号
at 2011-07-20 17:55
x
一昨日もありがとうございました。
くいしんぼうの大人のわがままは際限がなくていかんなあ…と
少々反省しつつも、あの日のお料理たちを思い出しては
幸せをかみしめております。
煎酒、お口に合いましたか!ああよかった。
煮ぬき汁も冷汁みたいにしたり、暑い夏にはなかなか便利です。
お試しくださーい♪
くいしんぼうの大人のわがままは際限がなくていかんなあ…と
少々反省しつつも、あの日のお料理たちを思い出しては
幸せをかみしめております。
煎酒、お口に合いましたか!ああよかった。
煮ぬき汁も冷汁みたいにしたり、暑い夏にはなかなか便利です。
お試しくださーい♪
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savarogu at 2011-07-21 15:31
くいしんぼう2号様、煮ぬき汁も煎酒もとてもおいしくて、とても便利です。食事が更にすすみそうです。
皆様の相変わらずの気持ちよい食べっぷり、うれしいかぎりです。遠方から来て下さったお友達御夫婦も満足していただけましたでしょうか。
一緒に食事を楽しむ事が出来る友達ってサイコーですね♡
皆様の相変わらずの気持ちよい食べっぷり、うれしいかぎりです。遠方から来て下さったお友達御夫婦も満足していただけましたでしょうか。
一緒に食事を楽しむ事が出来る友達ってサイコーですね♡