2013年 03月 25日
かき玉か、玉子とじか?それが問題だ |
今日はまた肌寒い日です。
こんな日は
あったか蕎麦がよろしかろうと寄居の松風さんへ。
寒い時に好んで食べるのが、かき玉うどんか玉子とじ蕎麦です。
かき玉にはうどんと書かれていますが
玉子とじはうどんでも蕎麦でもどちらでも大丈夫。
かき玉は片栗粉でトロミがついて玉子もふわふわ。
玉子とじの方は割とさっぱりしてます。
どちらにしようか悩んだ挙句
「かき玉うどんを蕎麦で作ってもらえますか?」
「普通、かき玉はうどんだよ〜」
「やっぱりやめた方がいいかな?」
「じゃあ、いっかい食べてみなよ」
という事で、作って頂いたかき玉蕎麦
結論から言うとやっぱりかき玉はうどんがよろしいようで。
お味はとても美味しいのですが、
細い蕎麦をとろみと引っ張りっこしてしまいます。
そこで教訓
あったか蕎麦を玉子で食べたい時には、玉子とじ蕎麦を食べるべし。
かき玉が恋しい時はうどんを食べるべし。
あー、決まって良かった。
いつもカレー南蕎麦に決まってる店主は今日も悩まずカレー南蕎麦でした。
こんな日は
あったか蕎麦がよろしかろうと寄居の松風さんへ。
寒い時に好んで食べるのが、かき玉うどんか玉子とじ蕎麦です。
かき玉にはうどんと書かれていますが
玉子とじはうどんでも蕎麦でもどちらでも大丈夫。
かき玉は片栗粉でトロミがついて玉子もふわふわ。
玉子とじの方は割とさっぱりしてます。
どちらにしようか悩んだ挙句
「かき玉うどんを蕎麦で作ってもらえますか?」
「普通、かき玉はうどんだよ〜」
「やっぱりやめた方がいいかな?」
「じゃあ、いっかい食べてみなよ」
という事で、作って頂いたかき玉蕎麦
結論から言うとやっぱりかき玉はうどんがよろしいようで。
お味はとても美味しいのですが、
細い蕎麦をとろみと引っ張りっこしてしまいます。
そこで教訓
あったか蕎麦を玉子で食べたい時には、玉子とじ蕎麦を食べるべし。
かき玉が恋しい時はうどんを食べるべし。
あー、決まって良かった。
いつもカレー南蕎麦に決まってる店主は今日も悩まずカレー南蕎麦でした。
by savarogu
| 2013-03-25 15:38
| 外食のシアワセ
|
Comments(2)
Commented
by
shidekubo at 2013-03-26 20:11
初めまして。shidekuboと申します。
ブログ村のランキングサイトから時々お邪魔しています。
現在はイギリスに住んでおりますが出身が埼玉なので
遠足や写生会などで行ったことのある
長瀞という地名が目に留まり、移りゆく季節の様子と
お料理を楽しませていただいております。
エキサイトでは主に写真ブログ、FC2ではワイルドライフ系ブログを
やっておりますが、よろしければエキサイトの方で
リンク貼らせていただいていいですか?
よろしくお願いいたします。
ブログ村のランキングサイトから時々お邪魔しています。
現在はイギリスに住んでおりますが出身が埼玉なので
遠足や写生会などで行ったことのある
長瀞という地名が目に留まり、移りゆく季節の様子と
お料理を楽しませていただいております。
エキサイトでは主に写真ブログ、FC2ではワイルドライフ系ブログを
やっておりますが、よろしければエキサイトの方で
リンク貼らせていただいていいですか?
よろしくお願いいたします。
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by
savarogu at 2013-03-26 20:57
shidekuboさん、コメントとイイネありがとうございます。
リンクもありがとうございます。
とても嬉しいです。
イギリスはまだ行った事がないのですが、いつか行けたらいいと思っております。
どんぐりの秘密のガーデンで愉しみにイギリス探検させて戴きたいと思います。
リンクもありがとうございます。
とても嬉しいです。
イギリスはまだ行った事がないのですが、いつか行けたらいいと思っております。
どんぐりの秘密のガーデンで愉しみにイギリス探検させて戴きたいと思います。